12 tipů, jak na domácí silvestrovskou party a na co nezapomenout při přípravě

Milujete oslavy příchodu nového roku, nebo je pro vás 31. prosinec dnem jako každý jiný? Lidé přistupují k oslavám silvestra různě, někdo má raději klid a decentní posezení v rodinném kruhu, jiný se cítí dobře na velkých bujarých večírcích, kde hraje hlasitá hudba a alkohol teče proudem. To, jak lidé tráví poslední den v roce, závisí na mnoha faktorech. Jedním z nich je věk a rodinný stav. Pokud jste již vyrostli z bouřlivých radovánek na diskotékách a popřípadě máte i malé děti, upřednostníte pravděpodobně malou soukromou oslavu s přáteli a rodinou. A možná jste se právě letos ujali role hostitele a takovou silvestrovskou party budete připravovat. Sestavili jsme pro vás několik rad a tipů, abyste to zvládli na jedničku.

Milujete oslavy příchodu nového roku, nebo je pro vás 31. prosinec dnem jako každý jiný? Lidé přistupují k oslavám silvestra různě, někdo má raději klid a decentní posezení v rodinném kruhu, jiný se cítí dobře na velkých bujarých večírcích, kde hraje hlasitá hudba a alkohol teče proudem. To, jak lidé tráví poslední den v roce, závisí na mnoha faktorech. Jedním z nich je věk a rodinný stav. Pokud jste již vyrostli z bouřlivých radovánek na diskotékách a popřípadě máte i malé děti, upřednostníte pravděpodobně malou soukromou oslavu s přáteli a rodinou. A možná jste se právě letos ujali role hostitele a takovou silvestrovskou party budete připravovat. Sestavili jsme pro vás několik rad a tipů, abyste to zvládli na jedničku.

1. Pozvánky na silvestrovskou party rozešlete s dostatečným časovým předstihem. Mnozí z nás mají své diáře nabité na několik týdnů dopředu, proto je na místě o oslavě dát vědět nejpozději na začátku prosince. Seznam hostů si důkladně promyslete, zvažte kapacitu svých obytných prostor a vezměte v potaz i to, zda se hosté znají a jaké mezi nimi panují vztahy. Seznamování se s novými lidmi je výbornou přidanou hodnotou větších večírků, ale pokud jde o komorní akci v pěti šesti lidech, mělo by jít o jedince, kteří se znají nebo kteří mají něco společného. Vyhnete se tak dlouhým minutám trapného ticha, nebo dokonce slovní konfrontaci.
2. Máte doma dostatečně velký stůl, na který budete servírovat pohoštění, a potřebný počet židlí? Pokud ne, nezbývá než si tyto kusy nábytku od někoho na jeden večer zapůjčit (třeba od sousedů, kteří se chystají trávit silvestra mimo domov) nebo si svůj byt těmito věcmi dovybavit, pokud jste to již stejně měli v plánu.
3. A co nádobí? Budete mít hostům do čeho nalít sekt? Nebudou chybět talíře, servírovací tácy? To vše je potřeba předem promyslet a zajistit. Pokud si nechcete pořizovat nové nádobí, protože na něj třeba už v kuchyňských skříňkách nemáte místo, můžete poprosit známé o zapůjčení nebo si koupit jednorázové nádobí. Nezapomeňte ani na detaily, jako jsou párátka či ubrousky.
4. Promyslete si výzdobu vašeho bytu. Samozřejmě nejdůležitější je, abyste doma měli čisto, útulno a hosté se u vás cítili příjemně. Pokud ale chcete mít vše připraveno a zorganizováno do puntíku, pořiďte si i dekorační drobnosti a doplňky, které každou oslavu vyšperkují a podtrhnou veselou atmosféru. Tedy nafukovací balónky, světelné řetězy, pestré papírové girlandy, konfety, frkačky.
5. Dostatečně dopředu si sestavte seznam veškerého jídla a pití, které budete servírovat na stůl. Při plánování menu však zároveň zvažte své finanční možnosti, časovou náročnost přípravy a své zkušenosti v roli hostitele. Nepouštějte se do vaření či pečení složitých pokrmů, které jste dosud nikdy nepřipravovali. Vsaďte hlavně na osvědčené recepty, které doplníte něčím novým, neobvyklým. Pokud máte nový recept, raději ho nejdříve vyzkoušejte v malém množství nanečisto.
6. Stanovte si alespoň přibližný rozpočet, tedy částku, kterou chcete a můžete vydat za oslavu. Na základě toho si sepište nákupní seznam, na kterém by neměly chybět tyto položky: nealkoholické a alkoholické nápoje (nezapomeňte na sekt na přípitek), klasika v podobě chipsů, tyčinek a oříšků, pečivo, uzeniny, maso, vejce, zelenina, ovoce a další suroviny potřebné k přípravě konkrétních jídel, chuťovek, jednohubek.
7. Raději více než málo. To je pravidlo, které byste měli mít na paměti při zvažování, kolik toho nakoupit a nachystat na stůl. Zejména v případě alkoholu a trvanlivých potravin platí, že je můžete spotřebovat i později, proto nevadí nakoupit jich do zásoby nadbytek. U přípravy chlebíčků, pomazánek, salátů, jednohubek a dalších pochoutek už je potřeba zvážit, jaké množství se pravděpodobně zkonzumuje, abyste potravinami neplýtvali a následně je nevyhazovali do koše.
8. Rozdělte práci a přizvěte si pomocníky. Mužský člen rodiny by měl obstarat nákup a dovoz těch nejobjemnějších a nejtěžších položek z nákupního seznamu, tedy zejména nápojů, děti mohou pomoci při přípravě pohoštění nebo s výzdobou domácnosti.
9. O půlnoci se Českem a možná i vaší zahradou rozezní salva ohňostrojů, rachejtlí, petard. Pokud máte v plánu pokochat se pohledem na pestrobarevné světelné kreace, investujte do kvalitních certifikovaných výrobků. Nezapomeňte na to, že zábavní pyrotechnika patří do rukou pouze dospělých, kteří nejsou pod vlivem alkoholu a dbají na přísné dodržování zásad bezpečnosti.
10. Pokud máte vy i vaši pozvaní hosté rádi organizovanou zábavu, připravte si aspoň na část večera program. Záleží na vašich preferencích, můžete si zahrát deskové nebo různé společenské hry, poslouchat hudbu, tančit, prohlížet si fotky ze společných akcí apod. Zapomeňte na televizi, nemějte ji puštěnou ani jako kulisu, odvádí totiž pozornost od konverzace. Pokud budou na oslavě přítomny děti, připravte si zábavu i pro ně.
11. Žijeme v době sociálních médií - lidé sdílí vše a rádi. Připravte si nějaké vtipné fotodoplňky - fotky z vaší nezapomenutelné party se promítne do profilů hostů na Facebooku i Instagramu - to vám zaručujeme!
12. A poslední rada na závěr: zapomeňte na perfekcionismus. Zkrátka, naplánujte si a zorganizujte takovou oslavu, aby přípravy nebyly nad vaše síly a abyste se nedostali do role uštvaných, nervózních hostitelů. V případě pohoštění není potřeba, aby vše bylo domácí výroby a abyste každým chodem ohromili. Nejdůležitější je pohodová atmosféra a dobrá zábava.